Verpflegung
Gesunde und ausgewogene Ernährung ist in den ersten Lebensjahren sehr wertvoll, damit Körper und Geist reifen können. Daher biete ich einen individuellen Essensplan an, der sich an Allergien, Wünsche der Eltern und die Entwicklung des Kindes anpasst.
Das Kind wird an neue Lebensmittel herangeführt, so dass es eine neue Geschmacksvielfalt erleben kann. Der leckere Geschmack von Gemüse und Obst wird dem Kind auf diese Weise ganz nebenbei näher gebracht.
Getreideprodukte, Fisch, Fleisch, Eier oder Milchprodukte und wohl dosierte Süßigkeiten in Form von getrockneten Früchten oder auch mal zuckerhaltigen Lebensmittel geben den Kindern Kraft und stärken sie, um aktiv den Tag zu erleben.
Bei meinen verwendeten Lebensmitteln setze ich stets auf beste Qualität und lokale Anbieter.
Unsere Küche
Frühstück
Das Frühstück bringen die Kinder selbst mit.
Ein Mal im Monat veranstalte ich ein thematisch abgestimmtes Frühstück, passend zur jeweiligen Mottowoche. Dieses wird von mir zubereitet und ist in der Verpflegungspauschale enthalten.
Mittagessen
Ich koche jeden Tag frisch mit Regional- und Bioprodukten. Somit werden insbesondere Gemüsesorten verwendet, die saisonal gerade wachsen.
Suppen, Aufläufe, Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte, Rohkost und Gebackenes bieten vielfältige Geschmäcker.
Snacks
Ein Obst- und Gemüseteller bereite ich jeden Morgen zum Frühstück zu (unter anderem mit Produkten von Salms Hof).
Dieser wird den Kindern um 10.00 Uhr noch einmal angeboten.
Nach dem Mittagsschlaf dürfen die Kinder einen Nachtisch essen.
Meine Partner
Salms Hof
regionaler Naturkosthändler
Freitags Lieferung von Bio Gemüse und Bio Obst
Hof Grotenhöfer
Landwirtschaftlicher Familienbetrieb aus Effeln
Bezug von Kartoffeln und Eiern
Instagram: hof.grotenhoefer
Meister Strohschwein
Schweinebauer mit großen Ställen
Direktbezug von Schweinefleisch
meister-strohschwein.de
Zimmermeiers Bio – Hühnerhof
Direktbezug von Bio Hühnerfleisch und Bio Eiern aus Freilandhaltung.